Domowe nuggetsy
10nasza ocena

Składniki (na 3 porcje):

500 g piersi z kurczaka/indyka
2,5 szklanki płatków kukurydzianych (ok. 70 g)
2 jajka
odrobina oleju
przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra i co jeszcze lubicie)

Przygotowanie:

Mięso kroimy na kawałki.
Płatki kukurydziane kruszymy.
W misce mieszamy roztrzepane jajka z przyprawami i olejem, wkładamy pokrojone mięso i… odkładamy na minimum pół godziny, w tym czasie robimy sobie kawę i odpoczywamy!

Po tym czasie kawałki kurczaka/indyka obtaczamy w pokruszonych płatkach i wykładamy na blachę z papierem do pieczenia.

Pieczemy około 20-30 minut w 180 stopniach.

Wymienniki i wartości odżywcze (dla całości):

1465 KCAL
128,11 g BIAŁKO
79,55 g TŁUSZCZ
58,17 g WĘGLOWODANY
2,1 g BŁONNIK

Marzena WilczewskaPrzepis przygotowała Marzena Wilczewska – edukatorka diabetologiczna, współzałożyciel grupy wsparcia cukrzyca24info na facebooku, vice prezes Fundacji Cukrzyca 24, uwielbia aktywny tryb życia, mama 12 letniego Oliwiera.
Od 1987 choruje na ct1, od samego początku na intensywnej insulinoterapii, nigdy na diecie, je wszystko na co ma ochotę a mimo to hba1c niezmiennie od lat na poziomie max 6.
Uwielbia gotować, piec, smażyć